烤箱也玩智能——海氏HO-40EI智能烤箱評測

jhddxb · 發(fā)表于 2016-3-11 19:13

烤箱也玩智能——海氏HO-40EI智能烤箱評測

很多人都知道它是烤箱，但是你會用烤箱嗎？你會用烤箱制作美食嗎？你經(jīng)歷過失敗的烘焙嗎？帶著這幾個疑問，一起來聊聊烤箱那些事吧。

烤箱也玩智能——海氏HO-40EI智能烤箱評測

經(jīng)常會看電視節(jié)目的美食推薦節(jié)目，從電視畫面跟隨著記者主持人走街串巷尋找美味之旅，仿佛自己也身臨其境。民以食為天，隨著生活水平的提高和個人對生活品質(zhì)的不斷追求，我們早已從簡單的一日三餐升級到對食物的色香味更高的追求。

說到制作美味，不得不提到烤箱?？鞠涫且环N神奇的家電，在國外也是非常普遍的一款家用電器。國內(nèi)的使用頻率雖然遠遠不如國外，但是隨著人們對生活品質(zhì)要求的提升，烤箱也一定會像傳統(tǒng)家電那樣走近千家萬戶。這話并不是沒有道理，因為從國內(nèi)眾多烤箱品牌推陳出新的頻率就可以看出市場前景的樂觀。但是以我這個不愛烹飪?nèi)耸康姆治?，烤箱的使用對于習慣了燃氣灶上相對單一式的煎炸蒸煮的人們，往往很難掌握每一道食材對烤箱不同的溫度時間控制；再者食材的不同用量都是需要通過不斷實踐去達到最佳比例。很多像我一樣的小白用戶肯定都希望廠商們能夠根據(jù)國人的使用習慣開發(fā)出具有針對性的產(chǎn)品，相信也一定會有更大的受眾群體。

既然提到烤箱，又讓我聯(lián)想到了這幾天在上海舉辦的AWE家博會，在某一傳統(tǒng)家電品牌的新品發(fā)布會上，廠方介紹了旗下一款新品烤箱，它具有手機APP控制。說到烤箱上關(guān)聯(lián)APP，這就進入了今天的話題。因為今天要分享的這款烤箱正是搭載了這樣一個手機APP聯(lián)動功能。它就是來自著名烤箱品牌海氏旗下的全新HO-40EI智能烤箱。

烤箱也玩智能——海氏HO-40EI智能烤箱評測

海氏HO-40EI智能烤箱不同于傳統(tǒng)的烤箱，它是帶有智能系統(tǒng)。通過與手機APP連接，由APP的全程輔助，讓沒有烘焙經(jīng)驗的小白也可以獨自制作出DIY美食。也許很多人會說，烘焙這么麻煩，不如去外面買來，但是自己動手的除了保證了食材的新鮮度和過程中的個性化創(chuàng)意之外，那種完成后撲鼻而來的美味及家人的大快朵頤所帶來的成就感不是所有人都能體會的。

烤箱也玩智能——海氏HO-40EI智能烤箱評測

介紹產(chǎn)品少不了產(chǎn)品外觀，單獨看這款海氏HO-40EI智能烤箱，外形上相比家里的另一款烤箱相比，并沒有大多少。但是在容量上海氏HO-40EI智能烤箱達到了40L。

烤箱也玩智能——海氏HO-40EI智能烤箱評測

海氏HO-40EI在提供40L超大容量的同時，在外形尺寸上依然屬于緊湊型設計，銀色的大口徑門拉手和機身表面整體的防污涂層，除了易清潔，同時也大大增加了作為廚房家電中難得一見的美觀性。

烤箱也玩智能——海氏HO-40EI智能烤箱評測

海氏HO-40EI采用雙層隔熱門設計，從而帶來更為安全的防燙效果。

烤箱也玩智能——海氏HO-40EI智能烤箱評測

海氏HO-40EI在背面及側(cè)面均加入了散熱口，可以起到很好的散熱效果。

烤箱也玩智能——海氏HO-40EI智能烤箱評測

相比于傳統(tǒng)烤箱，海氏HO-40EI在烤箱背面加入了隔熱柱，可以有效避免用戶在使用過程中將烤箱貼墻壁太近而影響散熱。

烤箱也玩智能——海氏HO-40EI智能烤箱評測

可以看到內(nèi)部的空間非常大，比一般常見的30L容積烤箱，主要在深度進行了延長。

烤箱也玩智能——海氏HO-40EI智能烤箱評測

HausWirt海氏HO-40EI高端智能烤箱擁有40L超大容量，以及80道云食譜手機APP操作，可以保證烘焙的0失敗率。

烤箱也玩智能——海氏HO-40EI智能烤箱評測

既然是智能烤箱，那么除了除了傳統(tǒng)烤箱所具備的烘焙方式。通過長按烤箱的預約鍵可以進入手機和烤箱的WIFi連接。

烤箱也玩智能——海氏HO-40EI智能烤箱評測

當手機事先安裝京東微聯(lián)的APP，連接完成后可以給自己的烤箱起一個名字。用過烤箱的都知道，在每次烘焙前通常都需要預熱或者某些食材需要事先用烤箱發(fā)酵。APP中可以看到HausWirt海氏HO-40EI高端智能烤箱提供了四種功能模式，分別為上下管烘烤、上管烘烤、下管烘烤、發(fā)酵。同時從APP可以看到除了與之聯(lián)網(wǎng)的這臺手機可操控烤箱，APP主人也可將烤箱的操控共享給家人，這樣就可以實現(xiàn)多人智能操控烤箱。這樣大大增加了烤箱的利用率。

烤箱也玩智能——海氏HO-40EI智能烤箱評測

進入云菜譜可以看到羅列著不同類型的美味食譜。HausWirt海氏HO-40EI高端智能烤箱提供了80道云食譜手機APP操作，保證烘焙小白制作美味的0失敗率。

隨機點擊任意一道食譜可以看到圖文并茂詳細的制作過程，包括各種食材精確到克的用量及精確到分的時間。而作為主人只需按照APP提供的步驟，一步步走下來。

而最后的半成品只需直接放進烤箱，剩下的事就交給烤箱自己去處理了，不管是用時烘烤溫度，HausWirt海氏HO-40EI高端智能烤箱都會根據(jù)不同的食材自行處理烘焙的細節(jié)。

我們要做的只是手機或烤箱可見的烘焙結(jié)束，然后打開烤箱就可以把美味送到嘴邊，就是如此簡單。

烤箱也玩智能——海氏HO-40EI智能烤箱評測

對于能熟練掌握烤箱烘焙技藝的家庭主婦們來說，在使用傳統(tǒng)烤箱過程的可能會遇到獨自陪伴孩子，同時又要顧著給孩子做美食，然而一個人無法分身。HausWirt海氏HO-40EI高端智能烤箱的APP應用實現(xiàn)了人對烘焙的遠程控制。當孩子玩累了，美味也做好了，一心兩用就是這么輕松。

烤箱也玩智能——海氏HO-40EI智能烤箱評測

下面以小白筆者為例，首先從APP中選擇一道喜歡的美食（前提家中食材必須準備充分），其次根據(jù)APP分別用容器逐一進行稱重。

烤箱也玩智能——海氏HO-40EI智能烤箱評測

細節(jié)處關(guān)于各種食材的混合攪拌，這些需要制作者經(jīng)過不斷的建議感受總結(jié)，從而保證每一環(huán)都不掉鏈子。

烤箱也玩智能——海氏HO-40EI智能烤箱評測

以制作桃酥餅為例，APP中并沒有提到配料之一的核桃仁是否需要去皮。這就需要用戶去實際操作后再決定去不去皮所產(chǎn)生的不同結(jié)果。

烤箱也玩智能——海氏HO-40EI智能烤箱評測

LED上下管不同溫度顯示相比于傳統(tǒng)烤箱對烘焙的溫度掌控更精確。同時非APP操控模式，可以看到不管是上下管溫度還是烘焙時間，都采用了360度旋鈕。這樣的優(yōu)勢即避免了熊孩子玩耍帶來的損壞。

烤箱也玩智能——海氏HO-40EI智能烤箱評測

APP制作的成品完全不輸給烘焙達人用傳統(tǒng)烤箱制作的效果。烘焙最難掌握的就是食材的用量及烘焙的溫度和時間，對于小白而言，這三者也是對自己的最大障礙。但是HausWirt海氏HO-40EI高端智能烤箱僅用一個APP就解決了以上三個小白眼中的技術(shù)性難題。

烤箱也玩智能——海氏HO-40EI智能烤箱評測

嘗一口自己烘焙的桃酥餅，味道美美的。

烤箱也玩智能——海氏HO-40EI智能烤箱評測

小白的我已經(jīng)對這款方便快捷有效率的HausWirt海氏HO-40EI高端智能烤箱產(chǎn)生了極大的好感及肯定。那么對于以老婆為代表的烘焙達人對這款產(chǎn)品是如何看待的？下面通過兩款烤箱之間的實際使用對比來看一下結(jié)果。

烤箱也玩智能——海氏HO-40EI智能烤箱評測

挑戰(zhàn)者是同樣來自海氏的HO-30C上下獨立控溫電烤箱，作為傳統(tǒng)烤箱的代表，其同樣采用上下管加熱，但是在加熱管的數(shù)量和溫控上，HausWirt海氏HO-30C上下獨立控溫電烤箱上下為各兩根加熱管，同時溫度控制為上下管兼用一個調(diào)節(jié)旋鈕。同時溫度的控制范圍低于HausWirt海氏HO-40EI高端智能烤箱。從產(chǎn)品的型號和產(chǎn)品的外觀可以看到，HausWirt海氏HO-40EI高端智能烤箱的容積為40L，HausWirt海氏HO-30C的容積為30L，雖然整整大了10L的容積，但是從整體體積來看，HausWirt海氏HO-40EI只是大的一點點。

烤箱也玩智能——海氏HO-40EI智能烤箱評測

從烤盤大小來看，傳統(tǒng)HausWirt海氏HO-30C可以放置五列三排餅干，HausWirt海氏HO-40EI可以放置五列四排餅干，由此看來HausWirt海氏HO-40EI烤箱更有深度。

烤箱也玩智能——海氏HO-40EI智能烤箱評測

從烤箱的容積對比可以看到，HausWirt海氏HO-40EI相對容積更大，可以提供更大容量的食材烘焙。在此基礎(chǔ)上，通過上下六根加熱管也可以帶來更全面的受熱環(huán)境。

烤箱也玩智能——海氏HO-40EI智能烤箱評測

傳統(tǒng)與智能的對比，上圖為HausWirt海氏HO-30C制作的美食，而下圖為HausWirt海氏HO-40EI制作的美食。上圖的餅干部分出現(xiàn)明顯的烤焦現(xiàn)象。而下圖的餅干因為在烘焙過程中的受熱更均勻，所以不管從成品的外觀還是口感，都會傳統(tǒng)烤箱制作出的餅干好。當然這種區(qū)別對于小白用戶來說更為明顯。

下面是用HausWirt海氏HO-40EI烤制的各種美食。

烤箱也玩智能——海氏HO-40EI智能烤箱評測

瑪格麗特餅干

烤箱也玩智能——海氏HO-40EI智能烤箱評測

烤翅根

烤箱也玩智能——海氏HO-40EI智能烤箱評測

烤蛋糕

烤箱也玩智能——海氏HO-40EI智能烤箱評測

HausWirt海氏HO-40EI加入了手機APP功能，有了它，不管在什么地方，都可以輕松搞定美味。當然前提是事先已經(jīng)把半成品放入烤箱，或者需要有人在現(xiàn)在做這一步。而下面的事就全部交給烤箱處理了。

烤箱也玩智能——海氏HO-40EI智能烤箱評測

以瑪格麗特餅干為例，從用料用時到每一個步驟及配圖，APP都有詳細的說明教程。而預熱和烘焙的時間及上下管溫度，都通過手機屏幕詳細地羅列在內(nèi)。

烤箱也玩智能——海氏HO-40EI智能烤箱評測

我們要做的只是烤箱停止工作后把食物拿出即可。

烤箱也玩智能——海氏HO-40EI智能烤箱評測

HausWirt海氏HO-40EI最大的優(yōu)勢在于手機APP的加入，智能化的流程能讓人們更加愿意去嘗試親自參與動手制作美味，對于傳統(tǒng)烘焙技術(shù)需要掌握的要領(lǐng)完全交給了APP，多達80道食譜的多樣性讓美味不重樣。通過對HausWirt海氏HO-40EI的使用，可以發(fā)現(xiàn)其在APP的輔助下實現(xiàn)的便利性與實用性。

從售價來看，HausWirt海氏HO-40EI的售價在800元左右，而與之相比同品牌的30L海氏HO-30C則在300元價位。兩者相差了一倍多，但是HausWirt海氏HO-40EI不管從容積還是從操作性都比傳統(tǒng)要強。目前的家電產(chǎn)品都喜歡往智能靠攏，也許有的人會覺得雞肋，對于喜歡美食，同時又沒有烘焙基礎(chǔ)的小白人群，選擇這樣一款APP控制的智能烤箱，是一個不錯的選擇。

我是你的朋友 · 發(fā)表于 2016-3-11 21:35

強烈支持樓主ing……

人見百態(tài) · 發(fā)表于 2016-3-14 08:48

漲見識了烤箱也可以連接APP

美麗世界2016 · 發(fā)表于 2016-8-12 22:13

本帖最后由美麗世界2016 于 2016-8-12 22:22 編輯

我家現(xiàn)在用的就是這個型號的，的確好用！加熱又快又均勻，烤的東西比外面燒烤的好吃多了，真心不錯。

在這里買的>>>>>http://m.81jnr2m.cn/haishi40c.html
給大家曬曬：

haishi40e01.jpg (26.49 KB, 下載次數(shù): 17)

下載附件保存到相冊

2016-8-12 22:21 上傳

haishi02.jpg (33.43 KB, 下載次數(shù): 7)

下載附件保存到相冊

2016-8-12 22:21 上傳

有需要的朋友可以去看看：http://m.81jnr2m.cn/haishi40c.html

› 綜合交流 / 資源分享區(qū) › 硬件測評心得

烤箱也玩智能——海氏HO-40EI智能烤箱評測 ...

烤箱也玩智能——海氏HO-40EI智能烤箱評測